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餐饮、房务（前厅/客房）主管、领班培训班

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发布人：

jinn

发布日期：

2007年3月20日 15时45分

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货币：0 学币

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课程备注：

【培训对象】餐饮、房务（前厅/客房）主管、领班

【培训时间】15天

【主要课程】：

餐饮班：

□     餐饮部管理实务

□     餐饮发展趋势

□     餐饮成本控制

□     酒水知识与酒吧管理

□     酒店星级标准及行业规范

□     员工培训技巧

□     沟通技巧与对客关系

□     督导层基本职能

□     厨房管理

房务班：

□     前厅运行与管理

□     饭店管理概论

□     前厅运行与管理

□     市场营销

□     饭店设备与安全

□     饭店洗衣实用技术

□     饭店服务质量与管理

□     服务心理学

□     现代饭店部际沟通

□     接待礼仪

【培训费用】1680元（含书籍资料费、证书费、市内考察饭店费用等）

【颁发证书】经培训考核合格后，颁发国家旅游局岗位职务培训证书。

注：上述各项培训班，食宿费自理

□     总经理培训班食宿费用为130元/人·天左右

□     部门经理培训班食宿费用为120元/人·天左右

□     主管、领班培训班食宿费用为70元/人·天左右